Bem-vindo ao ASH
O verdadeiro sabor do BBQ Americano chegou a Arcos de Valdevez!
Cozinhamos as melhores carnes, de forma lenta, ao sabor do fumo proveniente da queima controlada de lenha e carvão, num autêntico forno smoker. Isto é uma forma de cozinhar única! E o resultado são carnes tenras, suculentas, e tão saborosas, que se desfazem ao primeiro corte.
Uma experiência memorável para todos os palatos!
Iguarias tão únicas quanto o modo como são confeccionadas!
Baby Back Ribs
Costelinhas de porco, lentamente defumadas em forno smoker, e besuntadas com um incrível molho barbecue americano!
Pulled Pork
Uma carne de porco fresca, cozinhada durante muito tempo, defumada a temperaturas baixas, para realçar todo o seu sabor e tenrura.
Beef Brisket
Carne do peito de boi, resultante do slow cooking proporcionado pelo forno smoker, apresenta-se macia e de sabor apurado. Um verdadeiro clássico!
Beef Ribs
Carne do peito de boi, resultante do slow cooking proporcionado pelo forno smoker, apresenta-se macia e de sabor apurado. Um verdadeiro clássico!
Outras Iguarias
Combinações incrível de sabores
FRANCESINHA de BRISKET
Com batata palito super estaladiça
Frango Assado BBQ
Suculento, estaladiço, cozinhado em forno smoker!
Estamos no Mercado Municipal de Arcos de Valdevez
2º PISO
Mercado Municipal
4970-442 Arcos de Valdevez
Mercado Municipal
4970-442 Arcos de Valdevez
Domingo e Segunda-feira: Encerrado
De Terça a Quinta: 12h00–15h00; 18h30–22h00
Sexta e Sábado: 12h00–15h00; 18h30–22h30
De Terça a Quinta: 12h00–15h00; 18h30–22h00
Sexta e Sábado: 12h00–15h00; 18h30–22h30